Ничего особенного, будни.

[susita]

Вчера "нашла" в холодильнике печеный баклажан. В субботу спекла, уже забыла зачем, но не пригодился. А вчера вечером открываю холодильник, а там печеный баклажан! Жаба сказала: - "Надо с ним что-нибудь сделать, потому что если пропадёт, я тебя точно задушу". Быстренько прикинув соотношение времени, оставшихся сил и наличие ингридиентов, решилась.
Баклажан, несколько веточек зелени сельдерея, четверть пучка кинзы, сок половины лимона, две столовые ложки тхины-сырца, два зубчика чеснока (раздавила), чайную ложку заатара, соль-сахар по вкусу - заложила в комбайн и почикала почти в пасту. Попробовала - добавила пару столовых ложек воды.
Сложила в баночку и с чувством глубокого удовлетворения пошла смотреть фильм под названием "Небесный суд" - очередная сказочка, но с Хабенским, Пореченковым, Дапкунайте и еще несколькими хорошими актерами. В общем, самое то для вечера рабочей недели.
И сегодня на ужин у меня будет печеная картошка, маслины и баклажаны с тхиной. Какая я умница!:))

Comments

[ingr.livejournal.com]

Кино кстати зашибись.
одно из не многих совковых смотрибельных.....
ПриятнАгА апетиту :)))))))

[mm-aka-mm.livejournal.com]

Умница!
Сельдерей с баклажаном это интересно, надо попробовать..

[e0stre.livejournal.com]

салат хацилим, в мире известный под названием "баба гануш" :)

[chuliganka.livejournal.com]

Умница, что есть, то есть. :)

А я что-то кинзу вообще нигде не использую, не пробовала ни разу. Хацилим тоже так делаю, только петрушку вместо кинзы добавляю. Вообще, когда делаю тхину, то петрушку добавляю.