Деньвареньевые впечатления.

[susita]

Муж поразил: нашел и воплотил удивительно вкусные пирожные из арбузного и дынного мусса. Нашел тут: http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=14691.0

А это то, что получилось у него. (Фото гадкие, я знаю. Сделаны нетрезвым айфоном.) Но пирожные получились... ах!!!:)

 

Еще одно блюдо делала я и оно подкупило меня простотой исполнения и отличным качеством на выходе. Гости хвалили наперебой. Мясной рулет с грибами.



Рецепт найден тут: http://elaizik.livejournal.com/51616.html
У меня он не претерпел существенных изменений.

Полкило свинины и полкило говядины смолола на мясорубке.
На мелкой терке натерла луковицу, добавила в фарш.
Добавила туда же два яйца.
Посолила, поперчила.
Добавила стакан мелконарезаной петрушки.
Все тщательно вымешала и убрала в холодильник.

Тем временем, поджарила на растительном масле 300 гр порезаных шампиньенов с мелконарезаной луковицей, добавила к ним горсть заранее замоченных лесных грибов - для аромата.

Затем, точно как в исходном рецепте, разложила фарш на бумаге для выпечки, сверху разложила грибы, закатала рулет, завернула его в бумагу. Держала в духовке при 180С час-час десять примерно. Вкуснотищща!:)) 

Comments

[mm-aka-mm.livejournal.com]

Кррасота!

[tatale.livejournal.com]

Точно!:)

[one-and-only11.livejournal.com]

А без свинины никак нельзя?:))

[tatale.livejournal.com]

Замечательно можно!:) Можно с бараниной, например, только я ее не люблю, к сожалению. Единственная баранина, которую я с удовольствием ем это ягнячьи ребрышки.

[notabler.livejournal.com]

Завидно... Мы притащили из отпуска по 4 примерно лишних кило каждый, так что остается только облизываться на всякие такие посты, а их теперь отчего-то так много... Пошла погрызть рисовый прессованный черт его знает какой кружок. 10 калорий в нем. Тоска

[tatale.livejournal.com]

Ну... не надо про грустное.:) К сожаленью счастью деньрожденья только раз в году.
Я сегодня уже тоже ем творожок с зеленью.:)))

[korolana.livejournal.com]

Какие вы молодцы!
А я вот совсем обленилась по части готовки :(
Выглядит и описано так вкусно, что я было загорелась даже.
А потом подумала - и ... снова обошлась минимумом.
Лень затягивает :(

[tatale.livejournal.com]

Мне тоже надо срочно перестать быть молодцом, а то я скоро в дверь не войду.

[djam-ka.livejournal.com]

Красиво и вкусно :)

[tatale.livejournal.com]

Спасибо, Маш!:)